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Chique e Geek

Entre moda, anime e ficção científica...

Fit Fast Food: Brownies de Batata Doce

Esta semana apetecia-me algo docinho, por isso mesmo, decidi experimentar uma receita de brownies nova onde o ingrediente base é a batata doce! E por mais estranho que isto pareça, podem acreditar que ficam uma delícia.

 

brownies1.jpg

 

Mas vamos lá passar à receita que sei que estão todas ansiosas por provar esta delícia...

 

Ingredientes

 

ingredientes_brownies.jpg

 

  • 200 mL de leite
  • 8 colheres de sopa de aveia
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 4 colheres de sopa de cacau magro em pó
  • 4 ovos
  • 400g de batata doce cozida
  • canela a gosto
  • 3 colheres de café de fermento em pó
  • 4 quadradinhos de chocolate negro (opcional)

 

Modo de Preparação

 

  1. Juntar todos os ingredientes na liquidificadora, exceto o fermento e os quadrados de chocolate, e triturar tudo muito bem.
  2. Adicionar o fermento e envolver com uma colher.
  3. Juntar os quadrados de chocolate previamente partidos em pequenos cubos.
  4. Colocar a massa num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha e levar ao forno previamente aquecido a 180 ºC durante cerca de 40min.

 

Bem, não podia ser mais fácil não é verdade? Num instante conseguem ter pronto um lanche ou snack super saboroso e muito saudável! Acreditem que não fica nada atrás dos brownies habituais... Ora vejam só que aspeto fantástico...

 

brownies2.jpg

 

E então de que estão à espera? Vão já experimentar e digam-me como correu a experiência!

 

Espero que tenham gostado

 

Receita adaptada de Shape Your Body by Vanessa Alfaro

 

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