Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Chique e Geek

Entre moda, anime e ficção científica...

Fit Fast Food: Grão de Bico Salteado

Já vos trouxe aqui por esta rubrica várias receitas de doces saudáveis que costumo comer, no entanto, nunca vos mostrei nenhuma receita de salgados, e está na hora de mudarmos isso!! Comecemos então com um dos almoços que como mais regularmente...

 

gb2.png

 

Este prato é muito fácil de fazer, conseguem tê-lo pronto em 15 minutos, e fica bom tanto frio como quente. Perfeito para levar na marmita e comer no trabalho ou na escola...

 

Ingredientes

 

1.jpg

 

(para 2 porções)

  • 1 lata de grão de bico cozido
  • 1 lata de atum
  • 1 cenoura grande ralada
  • 6 delícias do mar
  • meia cebola
  • especiarias a gosto

 

Modo de Preparação

 

  1. Numa frigideira grande aqueçam um fio de azeite e juntem a cebola e uma pitada de alho moído, de modo a fazer um refogado.
  2. Quando a cebola estiver translúcida, juntem a cenoura ralada e desçam o lume para médio. Mexam a cenoura na frigideira até diminuir de tamanho e mudar de cor.
  3. Juntem o atum e as delícias do mar previamente cortadas às rodelas e deixem cozinhar um pouco juntamente com a cenoura.
  4. Temperem a gosto (eu costumo juntar uma pitada de sal, oregãos, noz moscada, salsa e pimenta) e deixem apurar um pouco ao lume.
  5. Adicionem o grão de bico e envolvam tudo.

 

2.jpg

 

E aqui está o resultado final, já na minha marmita, prontinho para levar...

Costumo também juntar um ovo cozido cortado às rodelas. Fica delicioso!!

 

Não se esqueçam de experimentar e dizer o que acharam :)

 

Espero que tenham gostado

2 comentários

Comentar post